Home > Món ngon dễ làm > Sườn sốt cốt me

Sườn sốt cốt me

Món ăn hấp dẫn với vị thơm, béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh ngày đông.
Sườn sốt cốt me

(Ảnh minh họa)

Nguyên liệu500g sườn non

1 củ gừng tươi

1/3 chén rượu gạo

2 thìa đường

1 thìa nước cốt me

1 thìa hạt tiêu xay nhuyễn

1 thìa tỏi băm.

Hạt nêm

02Thực hiện

Rửa sạch sườn, để ráo, chặt thành miếng vừa ăn.

Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn

Ướp sườn với tỏi, gừng, giấm, rượu gạo, nước me, tiêu, hạt nêm thịt heo trong khoảng 15 phút.

Cho sườn lên vỉ nướng vàng đều. Thỉnh thoảng, rưới nước sốt lên từng miếng sườn để khi ăn miếng sườn không bị khô.

Advertisements
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: